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Negocios
La Guía Michelin ya llegó al país (Ambito Financiero)
La Guía Michelin desembarcó ayer de manera oficial en Argentina, que de esta forma se convirtió en el primer país de habla hispana relevado en la región. Los inspectores que califican los mejores restaurantes del mundo ya se encuentran trabajando de incógnito en Buenos Aires y Mendoza.
Su llegada tendrá impacto económico y laboral, según explicó el ministro de Turismo, Matías Lammens, en diálogo con Ámbito.
?El turismo gastronómico es uno de los grandes dinamizadores del mundo del turismo, así que tener este reconocimiento va a impulsar la industria gastronómica de la Argentina, va a generar un impacto directo del empleo?, destacó.
-¿Hay alguna proyección sobre cuánto podría impactar en términos de empleabilidad en el país? ?Nosotros tenemos un caso, San Francisco, que tiene el tamaño de la Ciudad de Buenos Aires en términos gastronómicos. El impacto fue en un año 4.000 empleos registrados. Creemos que Argentina puede superarlo porque tenemos todas las condiciones para ser un destino de inversión: que vengan a los chefs a instalarse en Argentina?, respondió Lammens.
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