Cabrales invirtió u$s1,5 M en tecnología para ampliar producción y exportaciones

La tradicional compañía cafetera incorporó a su planta de Mar del Plata una máquina para el tostado de café con capacidad para procesar 2.500 kilos por hora y con menos consumo de energía.

Cabrales, fundada en 1941 y consolidada como líder en el mercado nacional del café, presentó la incorporación de una máquina de tecnología alemana a la fábrica de la empresa, localizada en el Parque Industrial de Mar del Plata. Con una inversión de u$s1,5 millones, la firma marplatense puso en funcionamiento una nueva tecnología que tiene la capacidad de producir 2.500 kilos de café por hora, permite la modernización en el proceso de tostación de café y optimiza recursos, reduciendo los consumos de energía y emisiones gaseosas. 
Así, la empresa familiar apuesta a aumentar 30% su producción y duplicar sus exportaciones en los próximos cinco años. Actualmente el 94% de la producción total es destinada a consumo nacional y el 6% se exporta a Paraguay, Chile y Uruguay. 
"Apostamos a la oferta productiva del mediano y largo plazo, con el objetivo de abrir nuevos canales de ventas, lanzar nuevos productos y llegar a nuevos mercados potenciando las exportaciones por medio de tecnología de punta que se usa actualmente en el mundo, siempre empatizando con el consumidor y manteniendo los estándares de calidad plasmados en los valores de Cabrales", aseguró Martín Cabrales, vicepresidente de la firma familiar pionera en café de especialidad, en la presentación de la nueva maquinaria. 
En esta línea, Martín Cabrales enfatizó sobre la importancia de mejorar la oferta. "La primera responsabilidad social que tenemos los empresarios argentinos es dar trabajo, generando una oferta productiva, por medio de la inversión y la tecnología. Para que una empresa pueda invertir, tiene que ganar y para ganar tenemos que ser competitivos. Sino invertimos, nos alejamos del consumidor". 

Fuente: Ámbito Financiero