Negocios y economía

03/05/2021

Carnes: avanza negociación por nuevo acuerdo de precios

Hasta tanto se anuncie la renovación, los precios de los ocho cortes se mantendrán como hasta ahora, es decir, no se producirá un descongelamiento de los mismas

La Secretaría de Comercio Interior avanzó en la renovación del acuerdo de abastecimiento de carne a precios accesibles y, en tanto, se mantendrá el actual acuerdo extendido a mediados de abril último, y que tenía vigencia hasta el viernes pasado. 
Hasta tanto se anuncie la renovación, los precios de los ocho cortes se mantendrán como hasta ahora, es decir, no se producirá un descongelamiento de los mismas. 
"Se está trabajando en un nuevo acuerdo de abastecimiento de carne a precios accesibles, que amplíe la cobertura territorial, la disponibilidad y que tenga una mayor llegada a zonas de menores recursos, con un sistema móvil de comercialización, comenzando por el Gran Buenos Aires", indicaron desde Comercio Interior a Télam. 
Asimismo, subrayaron que "hasta que se definan las condiciones y detalles del nuevo acuerdo, permanece vigente el actual". 
De esta manera, continuará desde mañana la oferta de ocho cortes de carne vacuna con precios rebajados respecto de los valores registrados en diciembre del arto pasado. 
Entre ellos, la tira de asado se comercializa a $ 399 el kilogramo con una rebaja de 29% respecto de diciembre; el vacio, a $ 499 y una reducción de 20%; el matambre a $ 549 y una baja de 13%, la misma proporción que la cuadrada/bola de lomo a S 4 89 y la carnaza a S 359. 
También se incluye la lapa de asado, a S 429 con una disminución de 15%; la falda a $ 229 y un 30% menos en comparación con el precio de diciembre; y el roastbeef. a S 399 y una rebaja de 12%. 
A este acuerdo, se le agregan la carne picada a $ 265 el kilo y el espinazo a S 110; ambos vigentes en el programa Precios Cuidados en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA). 
Asimismo, se mantiene la comercialización en más de 1.600 bocas de expendio de supermercados, el Mercado Central de Buenos Aires y carnicerías abastecidas por el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentina (ABC) en lodo el pías. 
De acuerdo con la información que vertieron en los últimos días desde el sector privado. la renovación del acuerdo sería por tres meses, es decir, hasta fines de julio, y se agregarían dos cortes a los ocho existentes: paleta y uno para cacerola. 
Comercio Interior precisó que está previsto que se incorporen otros alimentos como carnes, lácteos y demás productos a precios accesibles para las familias. 
 

Fuente: El Cronista Comercial

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