El snack creado por una influencer argentina ya se vende en Starbucks

Laura Romano comenzó a escribir su receta de una barra de cereal saludable tomando un café en una mesa de Starbucks. Ahora, las vende en esa misma cadena

La nutricionista Laura Romano una Influencer argentina con una comunidad de casi un millón de seguidores en Instagram, creó un ?snack saludable' que sedujo a Starbucks. La famosa cadena de cafetería comenzó a venderlo esta semana. 
Para Romano, lo que está viviendo "es una locura". Esta joven nutricionista relata que en su rol le era "muy difícil encontrar productos para recomendar a los pacientes para el desayuno y la merienda con los que me quedase tranquila". 
Comenzó a soñar con que existiera el "producto perfecto" para recomendar. Pero pasó de la queja a la acción. "Me propuse hacer una barra de cereal nutricionalmente perfecta para poder compartírsela a toda la comunidad en mis redes. Y atando lo logré, mis propios seguidores me pidieron que la lance al mercado", cuenta. 
En 2018, el proyecto se lanzó con la venta online de sólo tres barras, que se agotaron el primer día. Un año después y ya con más escala de stock fabricado en planta, bajo la misma marca lanzó la granola clásica y a la par de la venta on line desembarcó en las dietéticas de todo el país. 
En febrero del año pasado, en plena pandemia, comenzó a venderse una barra de chocolate y se lanzaron las galletitas. A fin de año, se sumaron las barras sin tace. 
Sin dudas, el gran sallo llegó esta semana, con el desembarco en Starbucks. En la primera entrega de unidades "quebraron stock". 
Hoy los 16 productos nutritivos de Integra llegan a más de 3000 consumidores de forma directa mensualmente a través de la tienda online y con presencia en más de 6000 dietéticas a lo largo de todo el país. El negocio se triplicó anualmente desde que nació. 
Romano tiene ya con su marca otros proyectos avanzados en carpeta. Está trabajando en el lanzamiento de las crackers saladas, con las que espera "revolucionar el mundo del snack salado" y también ampliar mercados en el exterior. 
Para Laura Romano la clave de su éxito fue "formar un equipo de trabajo con personas que trabajen con amor y garra. Se ve reflejado en los resultados", dice. Y agrega: "mi comunidad fue protagonista en este proyecto: la información y necesidades de la gente son súper valiosas. Entender quién es el target y buscar soluciones para sus problemas es fundamental", aseguró. 
 

Fuente: El Cronista Comercial