La inflación de alimentos de esta semana cerró en 7,1%

Mostró una desaceleración con respecto a la semana anterior, cuando había tocado el record anual de 11,5%. El aceite fue el mayor incremento semanal y cerró 45% mensual.

Con el impulso de aceites (18,6%), condimentos (13,6%), verduras (11,8%), lácteos y huevos (9,7%), bebidas (9,4%) y carnes (7%) la inflación de alimentos de la última semana cerró en 7,1% mostrando una desaceleración con respecto a la semana anterior cuando había tocado el récord anual de 11,5%. 
Los datos pertenecen al Informe de Avance de la consultora LCG, con respecto a la cuarta semana de diciembre, que precisó que la inflación de alimentos desaceleró 4,4 pp respecto a la semana anterior y la suba promedia 27,1% en las últimas 4 semanas y 36,1% punta a punta en el mismo período. 
Según el trabajo, aceites fue el mayor incremento semanal (45% mensual); en tanto que la carne subió en línea con el promedio, pero siguió siendo el producto más influyente en la inflación semanal. 
Por su parte, el porcentaje de productos con aumentos semanales disminuyó levemente aunque continúa elevado: 40%, llevando al promedio de las últimas 4 semanas al 46%. 
"El porcentaje de productos con aumentos continúa elevado (46%), implicando que toda la canasta relevada sufre al menos dos aumentos al mes. De cara al cierre de diciembre, vale decir que, de sostenerse este incremento en alimentos, la contribución al índice general sería de 8,6 puntos porcentuales", señaló la consultora. 
"Sobre esto se suma el impacto que la liberación de algunos regulados (por ejemplo combustibles, prepagas, educación, etc.) tendrá sobre la dinámica de precios que estimamos en 6,4 puntos porcentuales. Solo por estos bienes y servicios, la inflación de diciembre se acerca a un piso del 15% mensual", estimó LCG. 
En este escenario, a pocos días de culminar el año 2023 la inflación promedio en los alimentos continúa acelerándose a 27,1% mensual promedio, con una inflación acumulada en las últimas 4 semanas de un 36,1%, dejando un arrastre importante para las próximas semanas. 
 

Fuente: Diario Popular