Lanzan una cadena de minimercados sin cajas, filas ni efectivo y con precios 20% más baratos

QU!CK se sube a la ola de tiendas autónomas que comienza a crecer en Argentina

"¿Cómo puede ser que sigamos comprando en supermercados de la misma manera que lo hacíamos hace cincuenta años?", se preguntaba el emprendedor Marcos Acuña mientras hacía una hora de fila en un mayorista, durante el peor momento de la pandemia. 
Con pasado en gastronomía, en marketing y hasta en el fútbol, Acuña siempre tuvo una cosa en mente: resolver problemas. Y ahí, en un supermercado, ideó QU!CK, la primera tienda de Argentina en donde se puede comprar sin necesidad de hacer cola, sin pasar por una caja y sin siquiera llevar billetera. Tiene locales mixtos tanto en Puerto Madero como en el microcentro y pronto abrirá una suscursal en Palermo. 
El concepto de QU!CK, aunque revolucionario, es muy simple. Para comprar en cualquiera de sus tiendas, el cliente solo necesita contar con una app. Con ella ingresa al local mediante el escaneo de un código QR y, una vez dentro, utiliza la aplicación para escanear cada producto que desea. Cuando finaliza su compra, la paga mediante el celular (con tarjeta de crédito, débito o Mercado Pago) y se va. Sin intermediarios, sin cajas y sin colas. 
Detrás de QU!CK hay una inversión inicial de USD700.000 para desarrollar el concepto, que incluye inteligencia artificial y tecnología de visión computarizada para lograr un producto único. Esta tecnología permite saber qué productos se venden y cuáles no, de manera de proveer una variedad adecuada según los gustos de los consumidores. Además, QU!CK puede saber cuando falta un ítem y reponerlo inmediatamente a través de un dark store de 1.000 metros cuadrados. 
¿Y la seguridad? Mientras recorría un local y explicaba que QU!CK es mejor que las terminales de autopago ("cada persona es su propia caja"), Acuña remarcó que este ítem también lo cubre la inteligencia artificial. No hay nada que se vaya de la tienda sin que la tecnología lo note: si alguien se lleva un producto sin escanear, el algoritmo avisa el faltante y la empresa puede ubicar al infractor. 
Dos tipos de tienda Acuña explicó a BAE Negocios que hay dos modelos de tiendas: las híbridas (es decir, con atención al público, cajas y horario) y las autónomas (en donde no hay trabajadores y funcionan todo el día sin cajas). 
De las primeras ya hay dos y una por inaugurarse. Tiendas 100% autónomas solo hay una (en Link Towers de Puerto Madero) y muchas por venir. De hecho, este es el modelo de negocio al que apunta QU!CK. "El plan es abrir en barrios cerrados, edificios residenciales, oficinas, empresas, gimnasios, coworkings, universidades y clínicas. Ya estamos abriendo el primer kiosco 100% autónomo en una oficina", explicó. 
Los precios son otra ventaja: según cálculos del empresario, resultan hasta un 20% más baratos. 
En las comunidades cerradas se da una situación "win-win": en un edificio, por ejemplo, le proveen espacio, electricidad e Internet, por lo que no tiene que afrontar esos gastos ni tampoco los sueldos de un cajero, ya que la tienda es 100% autónoma. 
Acuña avisa que cualquier negocio se puede adaptar. "Se lo podemos transformar en autónomo o en híbrido solamente a través del uso de la tecnología, no tienen que cambiar nada", aseguró. La venta de la tecnología de QU!CK será el otro modelo de negocio al que apunta la empresa: "Nosotros no competimos contra el retail, queremos que sean nuestros clientes". 
Además, ya hay conversaciones con cadenas de primer nivel que se interesaron en la propuesta. 
También se lanzará en cinco meses el modelo de franquicias y hasta se evalúa realizar una ronda para captar inversiones. 
Porque la tecnología, aunque sea difícil de creer, no es común: solo existen nueve empresas en el mundo que la hacen y dos modelos conocidos: Amazon Go, en Estados Unidos, y Market4u, en Brasil. Por eso, la ambición de QU!CK es grande: expandirse por todo el país (empezando por 300 puntos de venta para fin de año) y por América del Sur. Pero eso no es todo: en julio se lanzará en Miami y luego en Málaga, España. 
¿Y si no está en ningún lado, por qué empezar por Argentina, en donde iniciar un negocio es complicado? "Emprender es difícil en cualquier lado", resumió Acuña. El CEO de QU!CK, que viajó a Estados Unidos y visitó todas las empresas dedicadas a este negocio, consideró que "todo lo que hay en Silicon Valley está bárbaro, pero el recurso humano en Argentina es cien veces mejor". "El argentino es muy resolutivo, acá hay mucho talento. El problema pasa por el financiamiento", afirmó a BAE Negocios. 
Por eso sus 37 empleados son argentinos, muchos de los cuales son programadores e ingenieros que trabajan en las tres oficinas que tiene QU!CK. "Sacamos un trabajo repetitivo como el del cajero y ponemos uno de la economía del conocimiento", destacó Acuña, aunque no hay tantos programadores y eso puede ser un problema, junto con el enorme costo logístico que demanda una reposición constante de productos. 
 

Fuente: BAE