Unilever cerró su planta de deshidratados en Mendoza
Procesaba 3500 toneladas de verduras, que eran utilizadas como insumo para la fabricación de productos Knorr en una planta de Pilar. La materia prima será adquirida a proveedores externos.
Unilever cerró una de las seis plantas que tiene en la Argentina. Se trata de la planta de deshidratados ubicada en Guaymallén, Mendoza, con más de 60 años en el mercado y la única de este tipo que tenía la empresa en el mundo. La decisión, argumentó, ?forma parte de la evolución del negocio de alimentos?.
Allí se procesaban alrededor de 3500 toneladas de verduras deshidratas al año -entre espinaca, zanahoria, zapallo, cebolla y ajo- que se destinaban al mercado interno, mientras que un 10% se exportaba a Brasil, México y Alemania. La planta empleaba a 60 trabajadores de manera directa.
Estos vegetales luego se procesaban en la planta de alimentos que la firma tiene en Pilar para elaborar los populares caldos en cubo, sopas o en paquetes de vegetales deshidratados de Knorr.
Según pudo saber ?El Cronista?, la materia prima que Unilever dejará de procesar en Mendoza será adquirida a productores externos. La decisión responde a la caída en los volúmenes que justificaban la producción propia, en un segmento que además viene perdiendo peso.
?Esta medida forma parte de la evolución del negocio de alimentos y de la transformación del modelo operativo para seguir fortaleciendo la competitividad y adaptarse a los cambios que atraviesan los hábitos de consumo y la industria de alimentos a nivel global?, dijo la empresa en un comunicado.
?Esta decisión no afecta la continuidad de las operaciones de Unilever en Argentina ni de la marca Knorr, que seguirá desarrollando y comercializando sus productos en el país?, adelantó.
Lo que sí hizo fue cambiar su estrategia y ampliar -recientemente- su oferta más allá de las sopas. En ese sentido, lanzó nuevos productos como pastas, risottos y ramen. La lógica comercial detrás de estos lanzamientos se debe a que, mientras la demanda de sopas se concentra principalmente en los meses de invierno, las pastas y los arroces logran sostener sus ventas durante todo el año.
?La marca se está moviendo de una categoría que, en los últimos años, se encuentra estancada en crecimiento, a uno que crece y que no tiene estacionalidad?, dijo la empresa a ?El Cronista?.
Fuente: El Cronista Comercial
